Ресторатор Илья Баршевский

Президент Западно-Уральской Ассоциации рестораторов и отельеров Илья Баршевский в ресторанном бизнесе с 2002 года. Его дебютным проектом было кафе «Таверна.Ру» — первое заведение подобного формата в Перми. За девять лет Илья Баршевский реализовал одиннадцать ресторанных проектов в разных сегментах ресторанного рынка.

Проекты

Таверна.ру

«Таверна.Ру» — кафе, которое находилось на грани двух реальностей! Наши гости одновременно наслаждались блюдами 6 мировых кухонь и уносились в мир вымышленный: смотрели фильмы и слушали музыку (каждый мог выбрать свое), общались во внутреннем чате и выходили в Интернет.

Блиндаж

«Блиндаж» — танцевальный ресторан в стиле «милитари». Только в «Блиндаже» были танцующие официантки, первый танец которых начинался ровно в полночь и сопровождался пламенем на барной стойке (никто не пострадал). Многие до сих пор вспоминают уникальное для Перми шоу, в котором принимали участие лучшие группы из Екатеринбурга, Перми, Челябинска, Москвы.

Мандарин

Мандарин — азиатский ресторан № 1 в Перми. Не только потому, что это первый ресторан, который предложил гостям китайскую, японскую и тайскую кухни, но и по тем требованиям, которые руководство «Мандарина» предъявляет к качеству кухни и обслуживания. Только в «Мандарине» есть печь для «Утки по-пекински» и работают китайские повара. А наши повара специализирующиеся на Китайской и Тайской кухнях обучались, стажировались и работали в одном их лучших ресторанов Москвы.

mandarin.rbar.ru

Пинта (Ул. Кирова и в Закамске)

«Пинта» — первый пивной ресторан в центре Перми. Впервые для Перми в нем были пивные краны на столах, настоящий камин и 6 сортов разливного пива. Именно «Пинта» познакомила пермяков с пивом «Крушовице» и «Шпатен», которые позже стали одними из самых популярных.

Эльба

Эльба — небольшой уютный ресторан европейской кухни, одним из «фишек» эльбы были стейки которые подавались на маленьких «мангальчиках».

Печка (Комсомольский проспект и ТЦ «Колизей»)

Русский фаст фуд. Пирожки, пельмени хитом Печки являются посикунчики (маленькие жареные пирожки).

Бархат

Бархат — модное лаунж кафе. Очень широкое и разнообразное меню с блюдами итальянской, русской, японской, узбекской кухни. По выходным играют известные в Перми Ди-джеи, Pre и After Party.

house

Небольшой уютный молодежный клуб. Музыка Хаус. Выступают известные Ди Джеи.

Узбечка

Узбекский фаст-фуд. Лагман, самса, манты и другие всеми любимые блюда из Узбекистана

Пресса

Контакты

Телефон: +7 902 47-29-000
Почта: ibar70@mail.ru
Блог в LiveJournal
Страница вКонтакте
Страница на Facebook

Разработка сайта — рекламная группа «Д'артс» 2011 год.